Su Torino soffiano Venti Mediterranei. Dopo Agrigento, dal 27 al 29 ottobre il festival Venti Mediterranei fa tappa nel capoluogo piemontese. Protagonisti i minori stranieri non accompagnati impegnati nel progetto di Slow Food Youth&Food Da venerdì 27 a domenica 29 ottobre, Torino ospita la seconda parte di Venti Mediterranei, il festival
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Ecco come lo Stato Italiano aiuterà la ristorazione
Da qualche anno l’Italia della ristorazione sta attraversando un periodo difficoltoso. Per tale motivo, è necessario che lo Stato intervenga quanto prima, introducendo leggi e normative che aiutino in modo tangibile questo settore. In quest’articolo scopriremo come lo Stato sta affrontando tale emergenza. Gli ultimi due, per la ristorazione, sono
Il casatiello: la torta rustica pasquale apprezzata in tutta Italia
La ricetta del casatiello, radicata nella tradizione campana, ha conquistato tutto il Paese diventando una delle pietanze simbolo della Pasqua Durante il periodo pasquale, le tavole degli italiani vengono imbandite con diverse tipologie di dolci dalla colomba alla pastiera, senza tralasciare le uova di cioccolato. Il protagonista indiscusso, però, indispensabile
“Brunello di Montalcino” e “Rosso di Montalcino”. Le differenze
Il “Brunello di Montalcino” è uno dei vini più conosciuti e apprezzati al mondo. Il “Rosso di Montalcino”, pur essendo il fratello più piccolo, è comunque un gioiello enologico. Approfondiamo la loro conoscenza e scopriamo le analogie e le differenze tra i due vini. Montalcino, comune toscano, situato in provincia
Carnevale in Italia. Ecco le città più famose
Atteso da grandi e piccini, è finalmente arrivato il periodo in cui si dà libero sfogo alle emozioni più belle dell’essere umano. La gioia, la voglia di leggerezza e l’ironia sono le regine indiscusse. Ecco le città simbolo del carnevale. Il Carnevale è una festa antichissima, la cui nascita probabilmente
Bracciano. Il borgo dalle mille possibilità
Dalla natura che ti accoglie e ti rigenera, al castello medievale da visitare per sentirsi dentro una favola, ai vicoli e musei che testimoniano i passaggi delle diverse civiltà. Troviamo tutto ciò in un unico posto: Bracciano. Nel cuore della Tuscia Romana e a circa 40 km da Roma Nord,
Alla ricerca dei borghi più romantici da visitare nel periodo natalizio
Il nostro “Bel Paese” è ricco di luoghi che sotto Natale sfoggiano il loro miglior vestito diventando delle vere e proprie bomboniere. Conosciamo 3 borghi che si prestano a romantiche fughe dalla città: Manarola, Greccio e Locorotondo Ormai da qualche settimana migliaia di lucine, musiche e decorazioni natalizie, invadono le
Vini di Vignaioli: 2021 al via la XX edizione
Vini di Vignaioli 2021, dopo un anno di fermo, il 31 ottobre e il 1 novembre 2021 si riuniranno, a Varano de’ Melegari, oltre 200 vignaioli Christine Marzani Cogez, organizzatrice di “Vini di Vignaioli”, definisce la XX edizione come “l’evento della ripartenza”. Infatti, nonostante il periodo pandemico non sia del
World Pasta Day 2021. Cinque curiosità sulla regina della tavola
È buona, veloce da preparare e talmente versatile da non averne mai abbastanza. Stiamo parlando della pasta. Dall’evento social ai particolari metodi di preparazione, passando all’odio e alla venerazione, oggi la celebreremo con 5 curiosità che potresti non conoscere. Il primo fu istituito nel 1998 da IPO (International Pasta Organization)
MUGA: il museo per commemorare Garibaldi, la campagna del 1867 e la Battaglia di Mentana
MuGa, il Museo Garibaldino nasce con l’intento di conservare la memoria della strenua resistenza dei garibaldini durante la campagna del 1867, e i cimeli risorgimentali. Grazie al racconto appassionato del Direttore del museo, Dott. Manuel Balducci, abbiamo rivissuto nei dettagli quest’evento storico, partendo dai giorni precedenti l’arrivo a Mentana da
Whisky. Un mercato che non vede confini
Il whisky, è il distillato più venduto e consumato al mondo, con bottiglie battute all’asta per milioni di dollari. La storia del whisky parte da lontano e la paternità non è certa. Di certo c’è che Scozia e Irlanda (paesi dove sembra sia nato) si contendono il primato. Il mercato
La Grecìa salentina. Cultura, enogastronomia e un mare meraviglioso
Un mix di lingue, sapori e cultura incorniciate da tanta storia, e poi a spasso per Zollino Quando passeggiamo in un borgo, in un paese o una città, in Italia, siamo immersi nella storia, nel territorio e nelle tradizioni enogastronomiche del posto. È una delle volte in cui ci viene