Trigu restaurant. Lo chef Anthony Genovese sbarca in Sardegna

Sassari. Alla guida del nuovo ristorante Trigu lo chef stellato Anthony Genovese. Dopo un restyling completo, l’inaugurazione del nuovo locale. Look contemporaneo e internazionale La parola “Trigu” letteralmente in sardo significa “grano”, ma in questo caso ha un valore in più. Evoca le tradizioni e le speranze della cultura millenaria

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Natale. Cosa si mangia e come si festeggia nel resto del Mondo?

Un viaggio culinario intorno al mondo, per scoprire curiosità e cibi tradizionali che si preparano il giorno di Natale. Nazione che vai, Natale che trovi! Potremmo prenderci la licenza di cambiare le parole di questo famoso detto per introdurre l’argomento del nostro articolo. Usando la fantasia, assaggeremo i diversi sapori

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Cantine Aperte a Natale. L’evento da non perdere a dicembre

Nel mese di dicembre arriva nel Lazio e in tutta Italia “Cantine Aperte a Natale”, manifestazione organizzata dall’associazione Movimento Turismo del Vino. Imperdibile appuntamento con “Cantine Aperte a Natale” per gli amanti del vino, che durante tutto il mese di dicembre avranno l’occasione di degustare un calice di vino nell’atmosfera

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SparkleDay: uno degli eventi più attesi dagli appassionati delle bollicine

Sabato 27 novembre, a Roma, presso l’hotel The Westin Excelsior ci sarà la presentazione della guida “Sparkle 2022” All’interno dell’evento SparkleDay verrà presentata la ventesima edizione della guida ai migliori spumanti secchi italiani, pubblicata dalla storica rivista di enogastronomia Cucina&Vini. Durante la presentazione, che si svolgerà presso l’hotel The Westin

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Gelato World Heritage. All’Excellence Food Innovation di Roma si incontreranno i campioni del gelato

Gelato World Heritage. La manifestazione si terrà il 13 novembre e vedrà i campioni del gelato tutti insieme alla Nuvola di Fuksas Dopo lo stop dello scorso anno, causa pandemia, riprende con vigore la gara a squadre. I maestri gelatieri di otto paesi si sfideranno sotto la “Nuvola”, all’interno dell’evento

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Excellence 2021. A Roma l’evento sull’enogastronomia Made in Italy

Dal 10 al 13 novembre il Centro Congressi “La Nuvola” ospiterà l’ottava edizione di Excellence Food Innovation Il Centro Congressi “La Nuvola di Fuksas” ospiterà l’ottava edizione di Excellence 2021, l’evento organizzato dai fratelli editori, Pietro e Claudio Ciccotti. Ad accogliere il pubblico ci saranno gli oltre 80 chef che

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Chef Antonio Ziantoni. La giovane stella che risplende a Roma

A Trastevere, nello storico quartiere romano, in Via Goffredo Mameli 45, c’è lo “Zia Restaurant”. Il locale, aperto dal 2018, con alla guida il nuovo astro della cucina, Antonio Ziantoni Sin dall’inizio, lo chef Antonio Ziantoni decide che la sua strada sarebbe stata quella della cucina. Dopo aver frequentato l’istituto

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