“Ogni lungo viaggio inizia da un primo passo” così recita un antico proverbio. I proverbi si sa hanno tanta saggezza e lungimiranza. Siamo andati a trovare proprio chi ha fatto oggi, il primo passo: la nuova e giovane Azienda Agricola Simone Pulcini e il suo vino sostenibile. Lei è giovane
Anno: 2021
Est! Est!! Est!!!
La storia del paese e del prelibato vino che viene da lontano Siamo nell’ Alta Tuscia Viterbese, a 5 km dal lago di Bolsena e a 592 metri di altitudine. Qui, in cima al colle più alto dei Monti Volsini, si trova la cittadina di Montefiascone. Sorseggiando un calice di
Giuffrè Forno & Gelato: in uno dei più caratteristici quartieri di Roma parte la nuova stagione
Trastevere, Roma: Alessandro Giuffrè propone il gelato in tante nuove reinterpretazioni La gelateria con pasticceria del quartiere storico romano gestita insieme alla moglie Giorgia Tarenghi ha, per questa stagione, voluto impreziosire l’offerta. L’esperienza come gelatiere, da sempre arricchita con la pasticceria di alta qualità, nasce dalla passione per Alessandro verso
Le birre senza glutine
Intolleranze più o meno gravi costringono, chi ne soffre, a cambiare le abitudini alimentari. Anche nel mondo della birra Fino a qualche anno fa era un argomento per pochi, oggi purtroppo le cose sono cambiate. Dalla seconda metà del novecento ad oggi, infatti, le intolleranze ai cibi e alle bevande
I Musei Vaticani e il Padiglione delle carrozze
Nel grande museo dello Stato Pontificio esiste una sezione particolare. Una delle più affascinanti collezioni mai viste: il “Padiglione delle carrozze”. Spesso rimane escluso dal solito itinerario del visitatore, maggiormente incentrato sui capolavori più noti come le Stanze di Raffaello o la celeberrima Cappella Sistina. Il rischio però è di
Roma e il quartiere Coppede’. All’improvviso arte, architettura e design
Coppedè. Nel cuore della Capitale una zona senza tempo. È sotto gli occhi di tutti ma ben nascosto. Entrandoci ci si lascia alle spalle lo strombazzare dei clacson e il rumore delle auto. Visitarlo è fare un’esperienza. Se in una soleggiata giornata di inizio primavera avete voglia di evadere dalla
Bomarzo. La piramide, il cimitero e i tesori “nascosti” alla luce del sole
A venti km circa a est di Viterbo, nel Lazio, troviamo una piccola cittadina di neanche 2000 abitanti che nasconde diverse curiosità archeologiche: Bomarzo. Si trova nel cuore della Tuscia e la sua importanza storica e archeologica è di rilievo. Le origini dei suoi abitanti non sono ancora del tutto
Ri-Generiamo. Endeca produzioni realizza un video per Leroy Merlin
Endeca produzioni ha realizzato un nuovo video. Il progetto, per Leroy Merlin, vede coinvolte tutte quelle realtà che operano nel sociale per le persone più deboli. Questo è “Terra inclusiva” progetto Ri-Generiamo. I prodotti creati dalle varie associazioni vengono venduti all’interno degli store di Leroy Merlin. Questo video mostra quanto
Pasqua. I riti più singolari per festeggiarla.
Quest’anno, probabilmente, non sarà possibile celebrarle a causa della pandemia quindi ve le vogliamo raccontare. Ecco tre famosi riti celebrati nel periodo di Pasqua in Italia. Il nostro paese ne ha diverse e tutte molto affascinanti. Spesso al confine tra il sacro e il profano. Queste antiche celebrazioni suscitano molto
Pasticceria Dolcemascolo e la Pasqua. I dolci tipici e le reinterpretazioni.
Anche in questo 2021, al ritmo dei colori dei lockdown, ci stiamo avvicinando alle festività Pasquali. Tanti i dolci caratteristici di questo periodo in ogni parte del nostro paese. Tra i più celebri e celebrati ci sono il casatiello e la pastiera. Dolcemascolo, premiata pasticceria di Frosinone dice la sua.
Healing Cakes: l’evoluzione della pasticceria contemporanea a ridotto contenuto di zuccheri.
Sempre più persone, per problemi alimentari o scelte etiche si avvicinano alla cucina vegetariana e vegana. Ecco il primo articolo della pastry chef Olivia Papili aka Healing Cakes. Il nome Healing Cakes, blogger e vegan pastry chef specializzata in dolci a ridotto contenuto di zuccheri, trae ispirazione dal desiderio di
La sirena Partenope e la pastiera napoletana
La pastiera: la leggenda sull’origine di uno dei cibi campani più apprezzati dagli italiani. Una storia dove canto e dolcezza si uniscono per formare qualcosa di unico Le storie sono come il vento: una volta che soffia non si può fermare. Continua, arriva in luoghi lontani e porta con se