Quando l’unione fa la forza. Al The Court i bartender romani sotto lo stesso tetto

Quando l’unione fa la forza. Al The Court i bartender romani sotto lo stesso tetto

Si chiama “Roma 4 Roma” ed è l’appuntamento che dal 4 febbraio vedrà al lavoro i bartender noti e meno noti della capitale.

Bartender

L’evento si terrà in una location d’eccezione come il The Court, il cocktail bar di Palazzo Manfredi. L’hotel cinque stelle lusso si trova in Via Labicana 125 e farà da teatro alla reunion che vuole dare un segnale forte di unità e resilienza alla situazione che stiamo vivendo. Matteo Zed, noto barmanager, è l’ideatore di questo incontro ed ha voluto dare un segnale e al tempo stesso un sostegno a tutti gli operatori di questo settore duramente colpito dalle restrizioni causa Covid.

Le dichiarazioni

“Le regole stabilite dai nostri decisori, oltre a limitare gli orari dei bar, hanno costretto, in alcuni casi, alla chiusura di parte di essi”, dice Zed. “Ho immaginato quanti clienti si saranno sentiti orfani del proprio bar preferito. Ho pensato, allora, di riunire alcuni bar qui al The Court.

“Per un giorno a settimana, il nostro bancone ospiterà un bartender della lista, che se numericamente non può contenere tutti, intende però essere simbolicamente rappresentativa dei bar romani, ora in grande sofferenza. Per nostra fortuna, nonostante tutto, il The Court è attivo e lavora. Mi piaceva poter condividere gli spazi, anche se per qualche ora, con altri colleghi, molti dei quali rimasti senza lavoro”, sottolinea il barmanager.

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L’iniziativa ha visto l’importante supporto di alcuni sponsor e dello stesso The Court, grazie ai quali, durante le serate, i prezzi dei cocktail saranno calmierati rispetto allo standard del locale aggirandosi tra gli otto e i dieci euro.

Zed precisa che non si tratta di una operazione di marketing con una guest di rilievo ed aggiunge: “Quest’idea, senza la partecipazione più ampia possibile, non avrebbe senso. Il problema erano i costi, che da noi sono certamente in linea con le altre strutture di pari livello, ma mediamente piuttosto elevati. Ho interpellato le maggiori aziende con cui lavoriamo e con cui gli altri bartender hanno un forte rapporto di fiducia, ricevendo l’ok per procedere. Il supporto dei brand è stato fondamentale e li ringrazio per questo”.

Un settore che collabora

“Oltretutto le bottiglie avanzate, a fine evento, saranno lasciate alla guest, mi sembra quantomeno doveroso. Il nostro è un settore che ha bisogno di rimanere in piedi e di vivere e dimostrare unità d’intenti, mantenendo, ove possibile, un filo diretto anche con i clienti più affezionati, che sono quelli che sicuramente torneranno ad affollare il bancone quando tutto questo lungo periodo complicato avrà avuto termine”.

L’evento, infatti, è pensato anche per il pubblico: “I clienti fanno parte a pieno titolo della comunità ‘allargata’ del bar – specifica Zed – mi sembrava giusto dare loro la possibilità di bere direttamente dalle mani dei loro bartender preferiti.

Roma 4 Roma si svilupperà in più pomeriggi. Ogni giovedì, a partire dalle 15:00 fino alle 18:00. Confermate 15 date, ma, viste le numerose adesioni la programmazione è in continuo aggiornamento. Le nuove guest che saranno comunicate sui profili social del The Court.

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Calendario

4 febbraio The Chapter – Mario Farulla 

11 febbraio Freni e Frizioni – Riccardo Rossi 

18 febbraio Jigger – Roman Popovici + Buseto – Silvia Carpene 

25 febbraio Drink Kong – Patrick Pistolesi 

4 marzo Jerry Thomas – Andrea Pomo e Raimonda Basso Bondini 

11 marzo Ru.de – Marco Zampilli e Christian Ricci 

18 marzo The Barber Shop – Joy Napolitano 

25 marzo La Punta – Roberto Artusio e Cristian Bugiada 

1 aprile Empire – Pasquale Viscito + Stadlin – Daniele Arciello e Edoardo Coticoni 

8 aprile Treefolk’s – Michele Ferruccio + Co.So. – Giulia Castellucci 

15 aprile  Drink.it – Valeria Bassetti e Emanuele Broccatelli 

22 aprile Drop – Luca De Nardo, Jacopo Pitanti e Lukasz Kloc 

29 aprile Latta – Daniele Armaro e Luca Giovanrosa 

6 maggio Blind Pig – Egidio Fidanza e Mattia Ria + Tale – Ludovico Lembo e William Santamaita 

13 maggio Acquaroof – Alessandro Simeone + Quintessa – Alessandro Clementini

Gli Sponsor:

PERRIER

SANPELLEGRINO

CAMPARI

MANCINO VERMOUTH

DISARONNO

TIA MARIA

MATUSALEM

DiFRUTTA

ROBERTO CAVALLI VODKA

ICE CUBE

GINARTE

CAMELLIAS’S TEA HOUSE

THE BUSKER IRISH WHISKEY

DRINK IT

PALLINI

YSABEL REGINA

Contatti: Roma 4 Roma The Court, via Labicana 125

info@thecourtrome.it Tel: 06 69354581

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